Apelsinkakor med chokladflis, ett perfekt recept att förbereda med de små. Några enkla kakor att göra för att förbereda ett mellanmål eller till en frukost.
Saftiga, mjuka kakor med mycket bra ingredienser som apelsiner, hälsosamma kakor. Orange är den perfekta kombinationen med choklad, det är därför dessa kakor är mycket bra.
Orange och chokladkakor
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 100 ml apelsinjuice
- Skala av en apelsin
- 1 ägg
- 180 gr. Av mjöl
- & 0 gr. smör vid rumstemperatur
- 70 gr. av socker
- 1 nypa salt
- 1 tsk jäst
- Chokladbitar
Förberedelser
- För att förbereda apelsinkakorna med chokladflis siktar vi först mjölet tillsammans med jästen.
- I en skål lägger vi smöret vid rumstemperatur eller mycket mjukt tillsammans med sockret, blanda väl tills blandningen har integrerats och det finns en grädde.
- Sedan lägger vi till ägget, blandar och integrerar det väl.
- Vi rasar apelsinen och lägger till den i skålen tillsammans med smöret och sockret, vi blandar det. Med samma apelsin extraherar vi saften cirka 100 ml. om det inte finns någon kvantitet används en annan apelsin.
- Vi lägger till saften i skålen tillsammans med blandningen av kakorna, vi blandar allt bra.
- Vi kommer att lägga mjölet lite till lite i degen och blanda tills mjölet är väl införlivat. Tillsätt en nypa salt och chokladflisen i degen. Vi tar bort.
- Vi bildar en boll och lämnar den i kylen i en timme för att vila.
- Vi sätter på ugnen till 180 ºC, med värme upp och ner, vi tar en bakplåt, vi lägger ett ark smörpapper.
- Vi tar degen ur kylen, tar kulor och lägger dem på brickan och klämmer dem lite med händerna.
- Vi lägger dem i ugnen, lämnar dem 12-15 minuter eller tills de är gyllene, vi kommer att vara försiktiga, när de tar färg tar vi bort dem.
- Låt svalna och servera.