Idag förbereder vi några kokosnötskakor perfekt att följa med kaffe eller te vid mellanmål. De är enkla och snabba att förbereda, de är en bra resurs för improviserade besök eller möten. 6 ingredienser är allt du behöver för att komma igång!
Vetemjöl och uttorkad kokosnöt med de viktigaste ingredienserna i dessa hälsosamma kakor, också perfekt som mellanmål. De kan också, nu när julen kommer, bli en perfekt present till din familj. Skapa små paket och bifoga dem till dina gåvor, du kommer att lyckas!
Kokosnötskakor
Kokosnötskakorna som vi förbereder idag är enkla och hälsosamma; perfekt för kaffe eller eftermiddagste. Ge dem ett försök!
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 5
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 koppar vete mjöl
- 1 kopp + 2 msk riven kokosnöt
- ¼ tesked bakpulver
- 2 matskedar smör
- ½ kopp dadelsirap
- 2 matskedar mjölk
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen vid 180 ° C och linda bakplåten med bakpapper.
- Vi siktar mjölet vete och jäst i. Tillsätt riven kokosnöt och blanda med en sked.
- Vi tillsätter sedan smöret och med händerna klämmer vi oss blandningen tills du får ett slags smulor.
- För att avsluta vi införlivar sirapen och mjölken lite efter lite medan vi blandar med händerna för att få en smidig deg. Vi gör en boll.
- Vi sträcker degen med en kavel och med ett snitt vi skär kakorna.
- Vi lägger kakorna på bakplåten och distribuerar lite kokosnöt ovan.
- Baka i 15 minuter tills kanterna är gyllenbruna och ta bort dem från ugnen.
- Låt dem svalna på ett rack och när de är kalla förvarar vi dem i en lufttät behållare.