Julen närmar sig och med det familjekvällar och njuter av ett bra bord med vänner. Dessa havremjölkakor är perfekta för en god kopp kaffe eller choklad för de små. De är enkla att förbereda, du kan till och med be dina barn att hjälpa dig att förbereda dem, eftersom de knappast är komplicerade.
Receptet som jag har förberett idag är det mest grundläggande, men om du föredrar kan du lägga till några fler ingredienser för att ge det din speciella touch. Havremjölkakor är lätta på chokladflis, bitar av nötter som hasselnötter eller mandel. När du väl har provat dem är du säker på att upprepa med dessa läckra havregrynkakor. Vi går igång!
Havremjölkakor
Havremjölkakor
Författare: Tony Torres
kök: spanska
Recept typ: Desserter
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 100 gr bakmjöl
- 230 gr havreflingor
- 150 gr brunt eller rörsocker
- 2 ägg L.
- ½ tesked bakpulver
- 150 ml jungfruolja
- 1 matsked vaniljessens
- En nypa salt
Förberedelser
- Först lägger vi de torra ingredienserna i en stor behållare en efter en.
- Till att börja med lägger vi havre, sedan mjöl och blandar väl.
- Därefter tillsätter vi bakpulvret och nypa salt och blandar igen.
- Slutligen tillsätter vi brunt socker och blandar utan att röra för mycket.
- Blanda nu ägget i en separat skål med oljan och vaniljessensen.
- Blanda väl och när vi får en homogen deg, lägg i behållaren med torra ingredienser.
- Med en spade innehåller vi alla ingredienserna väl, det är inte nödvändigt att krossa eller slå.
- Vi förvärmer ugnen till cirka 180 eller 200 grader, beroende på din ugns effekt.
- Vi förbereder ett ark bakpapper på ugnsfacket.
- Med hjälp av en sked tar vi små portioner deg och gör en boll.
- Vi lägger den på brickan och pressar den försiktigt lite för att forma den.
- Vi sätter brickan i ugnen i cirka 12 minuter, eller tills du ser att kanterna är gyllene.
- När vi är klara låter vi kakorna svalna på ugnsstället.
- När de svalnat helt kommer de att härda.