Att baka kakor är något som jag bara tillåter mig på helgerna. Att förbereda degen, låta den vila och slutligen baka kakorna är en process som jag gillar att njuta av. Dessa Havrekakor De var väldigt enkla så jag tillät mig lyxen att fylla dem med choklad.
Vad som till en början var enkla havregrynkakor blev alltså mycket mer aptitretande smörgåskakor. Jag kunde ha fyllt dem med andra krämer, men mörk choklad det var vad han hade mest att göra. Ett perfekt mellanmål för ett mellanmål, tycker du inte?
Chokladfyllda havrekakor
Vad händer om vi fyller några enkla havregrynkakor med choklad? Vi har resultatet här; chokladfyllda smörgåskakor
Författare: Maria
Recept typ: merienda
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
För kakorna
- 130 g. smör vid rumstemperatur
- 150 g. brunt socker
- 50 g. vitt socker
- 1 ägg
- 1 tesked vaniljessens eller vaniljsocker
- 100 g. havregryn
- 60 g. bakverk mjöl
- ½ tsk bakpulver
- ½ tesked bakpulver
- ½ halv tesked salt
För fyllningen
- 150 g. 70% kakaokoklad
- 150 ml flytande grädde
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° och klädda bakplåten med bakpapper.
- Vi slår smöret med sockret och ägget.
- Tillsätt vaniljessensen och fortsätt slå.
- Vi lägger till flingorna krossad havre, mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt och blanda tills alla ingredienser är införlivade.
- Vi bildar med några teskedar bollar med degen och vi placerar dem, när vi gör dem, på brickorna. Vi krossar dem något, med tanke på att det måste finnas ett mellanrum på cirka 4 cm mellan dem så att de inte fastnar.
- När vi väl har en bricka klar lägger vi den i kylen i 10 minuter.
- Vi tar ut och vi bakar 10 minuter tills de ser lite gyllene ut.
- Vi låter dem temperera att hantera dem och placera dem på ett rack för att svalna helt.
- till gör fyllningen Koka upp grädden. Sedan tar vi bort från värmen och tillsätter choklad i bitar. Vi blandar tills chokladen smälter och låter den härda.
- Vi häller grädden i en skål, täcker den med film och Låt det kallna ner några timmar. Om det är väldigt varmt kan du lägga det i kylen ett tag. Om det är för svårt och du inte kan hantera det för att fylla kakorna, räcker det för dig att låta det svalna eller ge det ett mikrovågsslag (några sekunder).
- När kakorna är kalla vi fyller med grädden av choklad.
Näringsinformation per portion
kalorier: 460