Potatis fylld med sallad, ett nytt recept för sommaren. En version av den ryska salladen tillsammans med några potatisbåtar. Mycket enkelt att förbereda och överraska med denna maträtt, sättet att servera salladen är original. Du kan förbereda denna maträtt i förväg, alltid i kylen, men utan majonnäs, med detta måste du vara försiktig, du måste göra den just nu eller köpa den redan förberedd.
En mycket bra maträtt att förbereda på sommaren med färska och enkla ingredienser. Du kan lägga de ingredienser som du gillar mest och göra det varierat och till och med fylla det med sallad.
Sallad fyllda potatisar
Författare: Montse Morote
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 potatisar
- 400 gr. kokt sallad
- 4 ägg
- 2 eller 3 burkar tonfisk
- majonnäs
- oliver
Förberedelser
- Vi lägger en gryta med mycket vatten och lite salt och kokar potatisen tvättad med huden. När de är så låter vi dem svalna.
- Vi lägger också de fyra äggen för att laga mat i en annan kastrull med vatten. När de är kokta lägger vi dem i kylen tills vi använder dem.
- Vi lagar de grönsaker som vi gillar mest i en gryta med vatten (morötter, gröna bönor, blomkål, broccoli, ärtor ... eller så kan vi köpa dem redan kokta.
- Å andra sidan förbereder vi alla ingredienserna i en skål, vi lägger salladen eller de kokta grönsakerna i små bitar, burkar tonfisk, de kallkokta äggen och skär i små bitar. Vi gör en majonnäs eller köper den gjord.
- När potatisen är kokt låter vi dem svalna. När de är kalla, skär vi dem i hälften, tar bort huden och tömmer dem med hjälp av en tesked försiktigt så att de inte går sönder och bildar ett hål för att fylla dem.
- Vi blandar alla ingredienser tillsammans med potatisbitarna som vi har tömt och vi fyller potatisen, täcker dem med fyllningen och täcker med majonnäs efter smak och lite oliver.
- Vi lägger dem i kylen tills det är dags att servera dem kalla !!!
- Vi kan servera dem tillsammans med några paprika, oliver, ansjovis….
- Och vissa båtar är redo att äta !!!!