En yoghurtkaka med frukt, ett mycket enkelt recept, lätt och utan ugn, inget komplicerat. En hälsosam efterrätt som vi kan göra i många smaker och med olika frukter.
Under vilken tid som helst på dagen, frukost eller mellanmål, är den här kakan bra och de små kommer säkert att gilla den mycket. Det håller mycket bra i flera dagar i kylen.
Yoghurtkaka med frukter
Författare: Montse
Recept typ: Desserter
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 6 0% yoghurt med röda frukter eller någon annan smak
- 250 ml. kondenserad mjölk
- 7 gelatinplattor
- 1 tsk flytande sötningsmedel
- Att följa diverse frukter (jordgubbar, björnbär, bär)
Förberedelser
- Först lägger vi yoghurterna i en skål, blandar dem väl, när de väl har slagits lägger vi en matsked flytande sötningsmedel, om du gillar det sötare kan du lägga mer.
- Å andra sidan suger vi geléerna i cirka 10 minuter i kallt vatten.
- I en kastrull lägger vi den avdunstade mjölken och värmer över låg värme utan att koka, när den tas bort tar vi bort den från värmen och vi lägger till de väldränerade gelatinbladen, rör om tills de är väl upplösta och blandade med den avdunstade mjölken .
- Vi lägger till all denna blandning i yoghurterna och blandar allt, tillsätt lite frukt skuren i små bitar, rör om.
- Vi kan prova blandningen, och om du gillar den sötare måste du bara tillsätta lite mer sötningsmedel och så vidare tills du lämnar den efter eget tycke.
- Vi tar en form, bättre avtagbar och vi häller all blandningen, vi lägger den i kylen i 4 till 6 timmar, eller från en dag till nästa är den mycket bättre.
- Och voila, det återstår bara att ta den ur formen och garnera den med frukt eller sylt efter smak.
- För att ta bort den från formen så att den inte går sönder, lägg först en kniv runt den för att kunna ta av den.