Här visar jag dig, a innovativ efterrätt, lätt att laga och hälsosam; perfekt för de yngsta i huset, där du ska kamouflera en mycket hälsosam grönsak.
ingredienser:
200 g. pumpa
2 koppar skummjölk
socker eller sötningsmedel efter smak
1 msk. vanilj
1 msk. citronskal
1 msk. persika sylt
Procedur :
Tvätta squashen med mycket vatten, skala och baka (eller ånga) tills det är ömt. Ta bort och gör med purén. Slå dessutom äggen och lägg dem i pumpapuréen. Tillsätt sedan mjölken och blanda väl. Tillsätt vanilj, socker och citronskal.
Fördela blandningen i formar, tidigare smorda med grönsakspray. Placera formarna i en källa och koka i ugnen i en bain-marie, på måttlig värme. Ta bort och välj sedan en gång.
Lös syltet i kokande vatten och dekorera flan med den.