Flan är en populär efterrätt traditionellt gjord med en bas av äggulor, socker och mjölk och kokt i en bain-marie. I matlagningsrecept har vi förberett flera versioner av det: choklad, valnötter och mandel, kaffe ... som vi lägger till ytterligare en ost!
Jag älskar ostdesserter, så nu har jag provat flera versioner av Ostflan. Den sista är med kondenserad mjölk, en bomb! Du kan göra det på traditionellt sätt i ugnen eller snabbare i potten; Det beror på önskan och tålamodet du har i köket.
Ostflan och kondenserad mjölk
Osten och kondenserad mjölk är en av versionerna av denna populära efterrätt som kan tillagas i en dubbelpanna i ugnen eller i en snabbkokare.
Författare: Maria
kök: traditionell
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 8
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- Flytande godis
- 5 stora ägg
- 115 g. lätt gräddeost
- 370 ml. kondenserad mjölk
- 300 ml kondenserad mjölk
- 2 teskedar vaniljessens
Förberedelser
- Vi häller i botten av formen eller enskilda formar där vi ska förbereda flan, Flytande godis.
- I en skål, vi slår äggen tills de skummar.
- Vi införlivar sedan osten, kondenserad mjölk och indunstad mjölk; en efter en och slå efter varje tillsats tills den är helt integrerad.
- Vi häller blandningen i den enskilda formen eller formarna och vi täcker med aluminiumfolie.
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° C.
- Vi placerar en källa i ugnen, på medelhöjd, och vi häller kokande vatten i den.
- Vi introducerar formarna redan förberedd vid källan. Vattnet ska nå minst halva väggen i varje form eller så.
- Vi bakar i en bain-marie i ungefär 1 timme eller tills vaniljsås har satt.
- Vi låter dem värmas upp till rumstemperatur och sedan vi sätter i kylen upp till minuter innan servering.
Näringsinformation per portion
kalorier: 280
Receptet är mycket bra