Idag ger jag dig detta enkla och läckra recept, mikrovågskaka maria flan. Denna efterrätt kan spara dig något improviserat tillfälle, eftersom den är beredd med mycket få ingredienser och på drygt 15 minuter har du den redo. Resultatet är denna läckra flan med en speciell kexsmak, perfekt för alla gomar.
Om du vill kan du ge det en original touch genom att lägga till några torkade frukter som makadamianötter eller karamelliserad. Även om du måste vara försiktig om efterrätten ska ätas av mycket små barn, särskilt av allergiska skäl. I det här fallet har jag förberett en inte för stor flan så att den inte torkar ut om den inte äts snabbt. Men om du vill förbereda en större flan måste du bara fördubbla mängderna av alla ingredienser. Vi får vi gör det!
- 15 kakor av Maria-typ
- 2 koppar mjölk
- 2 ägg
- 1 kopp socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- Vi lägger de två äggen i mixerglaset.
- Vi lägger till mjölken, sockret och vaniljessensen.
- Slutligen införlivar vi kakorna och bryter dem lite med händerna.
- Nu måste vi slå all blandningen väl med mixern.
- Allt måste vara väl införlivat och kakorna är helt upplösta.
- När vi är klara ska vi förbereda formen.
- Vi måste se till att den är lämplig för mikrovågsugnen, en silikonform är idealisk.
- Vi lägger ett par matskedar flytande karamell och sprider den väl i formen.
- Vi häller degen i formen.
- Slutligen lägger vi formen försiktigt i mikrovågsugnen och kokar vid medium temperatur i exakt 13 minuter.
- Och voila, vi måste bara vänta på att den svalnar väl för att kunna njuta av denna läckra flan.
Om det inte finns något godis?
Jag fick kexsoppa 😅