Tja, jag går vidare med min "operation bikini"! Och låt inte din humör blekna ... Om jag häromdagen gav dig ett recept på en Blandsallad perfekt för bantning, idag ger jag dig en maträtt som också är hälsosam och låg i fett, men den här gången med mer protein än fiber: kalkonfiléer med örter.
Vi vet alla att ett av huvudproblemen när det gäller att inte följa eller fortsätta med en diet är att vi blir uttråkade av att alltid äta samma sak. Det är här du räknar mycket fantasi i köket. Det är inte samma sak att äta enkla kycklingbröst eller som det är i detta fall idag, några kalkonfiléer, helt enkelt rostade, än att göra dem rostade men tidigare kryddat med några fina örter som inte bara ger det ett bättre utseende utan också hjälper det smakar bättre. Så i köket satsade på variation och i det specifika fallet med dieter, med hjälp av kryddorna.
- 2 kalkonfiléer
- Sal
- oregano
- Timjan
- Romero
- Svartpeppar
- Detta recept är väldigt enkelt och knep för att få det att komma ut med en kryddig smak är att lägga till en blandning av kryddor till varje filé några timmar innan du passerar dem genom grillen.
- Skölj varje filé som du ska äta bra (jag har lagt 2 eftersom det är min vanliga portion men om de är små kan du lägga till en till); och då tillsätt lite timjan, rosmarin och oregano. Låt köttet ta in smaken av dessa kryddor i ungefär två till tre timmar i förväg.
- Det sista kommer att vara att lägga till en touch av sal (inte mycket) och lite malen svartpeppar minuter innan du passerar dem genom grillen eller stekpannan (vad du än har). Lämna nödvändig tid på elden (de är något tjockare än kycklingfiléer). Avsätt när de passar dig.