Vårt förslag idag är lätt, väldigt lätt! De kummelfiléer med grönsaker Kokta rätter som vi förbereder idag är en bra resurs för dem som är på diet eller tar hand om din kost. Den kan serveras som en andra kurs vid lunch eller som en enda kurs vid middagen.
Fisk kan tillagas till järn eller ångad; dra nytta av värmen från tillagningen av grönsakerna. Dessa förutom smak ger färgen till receptet, vilket gör det mer attraktivt. Idag har vi använt kummelfiléer, men du kan satsa på annan fisk: bland annat panga, torsk, havsfisk eller abborre.
Kummelfiléer med kokta grönsaker
Kummelfiléer med kokta grönsaker är ett bra förslag för alla som letar efter lätta alternativ.
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 kummelfiléer
- 1 potatis
- Morötter 2
- 1 glas ärtor
- 12 gröna bönor
- Sal
- peppar
Förberedelser
- Vi tvättar och skalar potatisen och morötterna. De vi skär i rutor liten för att minska tillagningstiden.
- Vi tvättar bönorna grönt, ta bort trådarna vid behov och skär dem i små bitar.
- Vi häller vatten i en kastrull och koka upp. När det börjar koka, tillsätt en nypa salt och grönsakerna. Koka tills det är ömt.
- Vi kan dra nytta av tillagningsångan till koka kummelfiléerna eller gör dem grillade, kryddade.
- Vi serverar kummelfiléerna med de kokta grönsakerna.
Näringsinformation per portion
kalorier: 69