Idag förbereder vi en tallrik med spagetti med kött och tomatsås ett enkelt recept att förbereda. Pasta är en av de rätter som inte saknas i något hus, den gillas mycket och särskilt av barn.
Pasta kan serveras med vilken ingrediens som helst, grönsaker, svamp, fisk... Vi kan förbereda det på många sätt. Den här gången är det den klassiska köttpastan med tomat, men i mitt hus med den här triumfrätten gillar alla den, den är enkel och väldigt komplett. Denna maträtt tillagas på kort tid och resultatet är fantastiskt. En maträtt som inte kan saknas i vårt kök.
Spagetti med kött och tomatsås
Författare: Montse
Recept typ: Pasta
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 paket spaghetti 400gr.
- 350 gr. blandat köttfärs
- 1 burk stekt tomat 400gr.
- 1 lök
- 1 glas vitt vin 150 ml
- oregano
- Salt peppar
- Olja
Förberedelser
- Vi lägger en kastrull med mycket vatten och salt, när det börjar koka tillagar vi spagetti tills de är klara.
- Vi förbereder såsen. Hacka löken i små bitar, lägg lite olja i en stekpanna, när den är varm, pocherar vi den på medium värme, när löken är transparent introducerar vi malet kött, tillsätt lite salt och peppar. Vi lämnar det tills köttet är kokt, vi lägger till glaset vitt vin, vi låter det minska och vi lägger den stekte tomaten, rör om och vi lägger oregano efter smak, vi låter det koka allt i cirka 10 minuter. Om du gillar såsen klarare kan du tillsätta lite vatten från spagettin.
- När spagettin är klar, dränera och blanda den med tomatsås och kött.
- Vi lägger den i en källa och redo att äta !!!