En hemlagad sallad för sommarrätt, sommarens stjärnrätt som medger många variationer i varje hus vi förbereder den efter eget tycke. Också bra som lock
Vi kan få denna maträtt i förväg, eftersom den måste vara i kylen så att den blir färsk, majonnäs om det är bättre att göra det nästan just nu, måste vi vara försiktiga, om vi inte kan köpa den redan beredd.
Jag förbereder den med potatis, ärtor, morötter och runda bönor, du kan också använda den de säljer om du gillar vad som krävs, de säljer den frysta och i burkar kokta, för en dag i bråttom är det bra men om du har det är bättre att göra det hemma.
Hemlagad sallad
Författare: Montse
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2-3 potatisar
- Frysta ärtor
- Runda gröna bönor, kan frysas
- Morot 1
- 2-3 burkar tonfisk i olja
- 3-4 kokta ägg
- oliver
- sallad
- Cherrys tomater
- En skål med hemmagjord eller köpt majonnäs
Förberedelser
- Vi lägger en kruka med vatten och lite salt. Skär potatis, morötter, gröna bönor i små bitar, när vattnet börjar koka tillsätt allt tillsammans med ärtorna och låt det koka tills allt är ömt.
- Å andra sidan lagar vi äggen.
- Vi förbereder en källa där vi ska lägga salladen. Vi kommer att täcka källans botten med salladsblad.
- När grönsakerna är kokta, töm dem väl, lägg dem ovanpå salladsbladen, skala äggen, skär dem i bitar och lägg till den föregående blandningen.
- Vi öppnar tonfiskburkarna i olja, dränerar dem och lägger också till blandningen. Vi blandar allt försiktigt eftersom det är mycket ömt.
- Vi tar majonnäs som kan köpas eller beredas, vi lägger till en bra mängd i salladen och blandar den försiktigt.
- Vi lägger några oliver och några körsbärstomater.
- Vi lägger lite majonnäs i en skål om någon vill ha lite mer.
- Vi håller det i kylen tills det serveras, för att vara mycket kallt.
- Och redo att äta !!!