För att skapa en starter eller sida som hjälper oss att klara de höga temperaturerna i sommar behöver vi inte mycket ingredienser. Denna lila kål-, äpple- och morotsallad är faktiskt ett mycket bra alternativ. Ett alternativ ljus, näringsrik och full av färg.
Förbered dessa typer av salladerDessutom tar det mer än tio minuter. Under morgonen kan vi njuta av en promenad i bergen eller bada på stranden och förbereda den lugnt när vi kommer hem utan att spendera för mycket tid eller ansträngning på den.
Vi kan också lämna en del av salladen redo innan vi lämnar hemmet; skär den lila kålen och riv moroten. Äpplet måste vi dock lägga till det i sista minuten för att förhindra att det rostar. När det gäller extra har vi införlivat russin för att tillsammans med honungsvinaigrette de lägger till en söt touch i salladen. Ska vi förbereda det tillsammans?
Receptet
- ½ lila kål
- ½ vitlök
- Morötter 2
- Manzana 1
- 1 handfull russin
- Extra jungfruolja
- Äppelcidervinäger
- ½ tesked honung
- Salt och peppar
- Vi skär kålen i julienne och vi lägger den i salladsskålen.
- sedan vi införlivar moroten riven och hackad lök.
- Vi slutar lägga till hackat äpple och russin.
- Vi förbereder vinägretten, tillsätt en nypa honung och slå väl innan du klär salladen.
- Vi serverar färsk lila kål, äpple och morotsallad.