Det är möjligt att förbereda en sallad med ett par ingredienser. Beviset är denna sallad kokt potatis och ärtor som jag föreslår idag. En snabb sallad att förbereda med vanliga ingredienser i vårt skafferi: frysta potatisar och ärtor. Enkelt, eller hur?
Vi kunde ha tillagat potatisen på det traditionella sättet för att förbereda detta recept, men vi föredrar det mikrovågsugn dem. Det är en snabb och ren metod, perfekt när du har några potatis att laga och de är medelstora. Vi uppmuntrar dig att prova detta sätt att laga mat och detta recept som ett komplement, till exempel till en grillad fisk.
Kokt potatis- och ärtsallad
Den kokta potatis- och ärtsalladen som vi föreslår idag är ett perfekt komplement till en grillad fisk. Ge det ett försök!
Författare: Maria
Recept typ: Entree
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 medelstora potatisar
- 1 kopp ärter
- Sal
- Svartpeppar
- Extra jungfruolja
Förberedelser
- Vi tvättar potatisen väl och torkar dem med en trasa. Med en spettpinne eller en fin, skarp kniv vi prickar dem överallt för att förhindra att de exploderar i mikrovågsugnen.
- Efter vi sveper med transparent film, vrid dem två eller tre gånger så att ångan inte släpper ut under tillagningen.
- Sedan vi sätter i mikrovågsugnen vid 800W effekt, i två satser på 5 minuter, åtskilda av en minuts vila. Första gången kan du behöva justera tiden eftersom det beror på både mikrovågsugnen och potatisens storlek, men erfarenheten hjälper dig att ge dem den exakta punkten.
- Vi tar ut dem och låter dem temperera medan låt oss laga ärtorna i mycket vatten i 4 minuter.
- Vi skalar potatisen, vi skär i skivor och vi serverar i en skål tillsammans med de dränerade ärtorna.
- Krydda med salt, peppar och en regn av olivolja kallpressad.