Sommaren kommer och det är dags att tillbringa lite tid i köket, och tänka på att vi idag förbereder en sallad med kyckling och ananas.
Förberedelsetid: 10 minuter
Ingredienser
- 3 kycklingbröst
- 1 påse färsk sallad och groddar (grön och röd bataviasallad, spenatspiror och rucola)
- 1 liten burk ananas
- nötter
- olivolja och balsamvinäger
- yoghurtsås
Förberedelser
Vi skär varje bröst i tre delar eller som möjligt och lägger dem för att laga mat på grillen.
På en tallrik gör vi en bädd med sallad och groddar och ordnar ananasskivorna i halvor. När kycklingen är kokt lägger vi den mellan ananasbitarna och till slut fördelar vi valnötterna på toppen. Krydda med salt, olja och balsamvinäger efter smak.
Som ett förslag kan du också garnera med yoghurtsås.
Jag älskade ananas kyckling sallad. Den har en blandning av läckra smaker.
Utmärkt läckert recept, tack för att du publicerade det