Stekta tonfisk dumplings. Idag ger jag dig de klassiska tonfisk- och tomatstekta klimpar som inte får saknas i vår receptbok. Jag tror att nästan alla av oss gillar klimpar, de är en glädje. De kan beredas på många sätt, de tillåter otaliga fyllningar men tonfisken är de mest konsumerade och rika. Den här gången har jag gjort dem stekta, men de kan också bakas.
Dumplingsreceptet är väldigt enkelt och snabbt att förbereda. De är perfekta att laga som aperitif eller som tillbehör .... Visst kommer alla att tycka om det.
Stekta tonfisk dumplings
Författare: Montse
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 paket deg för dumplings
- 4 hårdkokta ägg
- 4 små burkar tonfisk i olja
- Stekt tomat, 100gr.
- 1 glas olivolja för stekning
Förberedelser
- Vi lägger en kastrull med vatten när det börjar koka, vi lägger till äggen, när de kokas låter vi dem svalna, skalar dem och hugger dem i små bitar.
- Vi lägger till de dränerade tonfiskburkarna och blandar.
- Sedan lägger vi till den stekte tomaten, mängden tomat kommer att vara för allas smak, jag tycker att den är saftig.
- Vi kommer att blanda allt bra.
- Vi tar skivorna, lägger dem på disken och med en sked lägger vi fyllningen, var noga med att inte överdriva det, för att kunna stänga dem.
- Vi stänger dem och förseglar dem med gaffeln.
- Vi lägger en panna med olivolja, när det är varmt steker vi klimparna, vi lämnar dem 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
- Vi tar ut dem och lägger dem på en tallrik med kökspapper så att de absorberar all olja.
- Om du vill förbereda mer kvantitet och frysa dem blir de väldigt bra,
- Och de kommer att vara redo att äta