Ingredienser
1 kopp tvättat ris
1 kopp socker
2 ägg
2 koppar mjölk
1 kopp vatten
1 kopp brödsmulor
Oljebehovsmängd
1 msk kanel
process
Blanda vatten, mjölk, socker och ris i en kastrull och koka allt tills riset är kokt. När det är kallt, tillsätt de vispade äggen, gör kroketterna och skicka dem i brödsmulor.
Lägg i en kastrull med mycket olja och stek kroketterna när de är heta, ta bort dem från värmen och strö över dem med socker- och kanelblandningen.