Välsmakande kyckling- och äggpannkakor, hälsosam middag

Inga kommentarer

Artisan crepes kan tillverkas i två varianter, det vill säga salt eller söt. Förra dagen lärde vi dig att göra lite crepes fyllda med chokladkrämNåväl, i dag kommer vi att variera receptet för dessa crepes för att kunna fylla dem med hälsosam mat, som kyckling och ägg.

den middagar ska vara lätta och hälsosamma, att kunna upprätthålla linjen och också att kunna somna mycket bättre. Därför delar jag i dag min middag igår kväll. Dessutom kan vi på detta sätt dra nytta av matresterna och göra enkla pannkakor när vi har slut på industriella.

Ingredienser

Ägg.
Skivad York-skinka.
majonnäs
Gratinerad ost.
Sallad.
Kycklingbröst.
Olivolja

För pannkakadeg:

2 ägg.
125 g mjöl.
1 glas mjölk
Nypa salt
Nypa mald svartpeppar.
Nypa persilja
1 nötter smör (bara för pannan).

Förberedelser

Först av allt vi gör pannkakadeg. Vi måste bara lägga alla ingredienser i ett mixerglas och slå det tills en lätt grädde erhålls. Låt den vila i kylen tills allt är nästan klart.

Nästa kommer vi att lägga koka ett par ägg för fyllningen. Dessutom kommer vi att skära salladen i julieremsor och tvätta och torka den väl och torka dem med ett kökspapper. När det gäller äggen skär vi dem i skivor när de kokas.

Sedan kommer vi att klippa kycklingbröst i tunna remsor. Vi kommer att sautera dessa i en kastrull med lite olivolja. Vi lägger till en nypa salt, inte mycket eftersom degen på crepes också har den.

Sedan tar vi grädden ur kylen och går gör crepes. Vi värmer en medelstekpanna på mycket hög värme, vi kommer att smörmuttern passera genom botten och vi lägger till lite av crepe-blandningen, fördelar den väl genom botten och låter den stelna. Vi kommer att vända på det och låta det curdla på andra sidan tills hela blandningen används.

Slutligen, vi sätter ihop crepesna. Vi lägger pannkakorna med den vackra ansiktet nedåt på en tallrik, vi applicerar en majonnäsbas, vi lägger en skiva York-skinka ovanpå och på den här en liten sallad. Dessutom kommer vi att placera kycklingremsorna så att de inte faller när crepesna stängs, och vi lägger till lite riven ost och de hårdkokta äggskivorna.