Smördegskaka med chokladkräm och smördeg, en fantastisk och enkel efterrätt att förbereda. Nu när San Juan-festen närmar sig och det är en semester på många ställen i Spanien som typiska kakaor i San Juan, de kan göras med grädde, choklad, ängelhår, grädde, briox ....
I alla konditorier hittar vi många sorter av kakaor, men om du gillar att laga dem hemma är den här som jag föreslår väldigt enkel och lätt att göra hemma.
Med denna coca kommer du att överraska alla hemma.
Smördegskaka med chokladkräm och mandlar
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 rektangulära smördeg
- 200 gr. av kakaokräm (Nocilla, Nutella ...)
- 1 ägg
- sockerglas
- rullad mandel
Förberedelser
- Vi vrider ugnen till 180 ° C med värme upp och ner.
- För att göra smördegscocaen med choklad och mandelkräm börjar vi med att sträcka ett smördeg.
- Vi lägger ett pappersark i en ugnsform, vi lägger smördegsarket, med en gaffel stickar vi smördegsbotten så att den inte sväller för mycket.
- Täck med chokladkräm (Nutella, Nocilla ...) utan att nå kanterna.
- Vi slår ett ägg, borstar runt degen så att degen som vi lägger på översta pinnar, vi täcker cocaen med det andra smördeget, vi förseglar det väl genom att vrida kanterna runt så att chokladet inte komma ut.
- Vi målar hela smördegsbasen med ägg, sprider skivade mandlar på toppen.
- Vi lägger cocaen i ugnen, låt den bruna i cirka 20 minuter eller tills degen ser gyllene ut. Den kommer ut svullen från toppen men när den svalnar går den ner.
- Vi tar ut, låt svalna, strö över florsocker och redo att äta !!!
- Det är mycket bra, särskilt nylagat.