Cherry clafoutis, säsongsbetonad efterrätt

Nu när recepten är som bäst kan vi inte missa dem. Clafoutis är en typisk fransk tårta som gör att vi kan leka med denna utsökta frukt på ett enkelt sätt och använda vanliga ingredienser i vårt kök.

körsbär i detta fall bakas de badade i en flytande deg baserad på ägg, mjöl, mjölk, smör och socker tills de är stelna. Även om körsbären ursprungligen var integrerade hela och med ben, föredrar jag att gropa dem så att det är bekvämare att äta och ingen får några skrämmer. På 45 minuter kan du njuta av denna läckra efterrätt vid bordet. Föredrar du något svalare? Skriv ner receptet för körsbärsslaps Mycket uppfriskande!

Ingredienser

• 100 g. Av mjöl
• 100 g florsocker
• 200 ml av flytande grädde
• 4 ägg
• 50 g. smör
• 50 ml mjölk
• 1 tesked vaniljextrakt
• 250 g körsbär

Utarbetande

Vi förvärmer ugn vid 180º och smörj en form på 20-22 cm. liten diameter.

Vi blandar i en behållare mjölet med sockret och sedan införlivar vi alla ingredienserna en efter en tills de alla är integrerade och en homogen flytande massa erhålls.

Vi häller degen i formen och lägger den gropade körsbär ovan.

Baka i 30 minuter eller tills tandpetaren kommer ut ren.

Vi serverar varmt, varmt eller kallt.

Mer information - Körsbärsslaps

Mer information om receptet