Vi förbereder för alla som lider av celiaki ett läckert och enkelt recept på majsfainá så att de kan njuta av det som en förrätt på helgen eller följa med en del av en mängd olika glutenfria pizzor.
Ingredienser:
2 koppar kikärtsmjöl
1 burk blandad eller bearbetad majs
3 koppar vatten eller glutenfri buljong
oregano, en nypa
3 msk riven ost
olja, mängd som krävs
Salt att smaka
preparatet:
I en behållare, placera alla ingredienser utom oljan och blanda sedan med en sked mycket bra så att de integreras.
Häll sedan den föregående blandningen i en pizzera eller källa smord med oljan och koka den i en måttlig ugn i cirka 30 till 35 minuter. När du tar bort fainá från ugnen kan du forma den och skära den i portioner efter smak.