För alla celiacer idag kommer vi att förbereda ett enkelt och gott recept på salta kakor att smaka på när som helst på dagen, särskilt vid mellanmål eller ta dem till vår arbetsplats i en lufttät behållare.
Ingredienser:
300 gram majsstärkelse (majsstärkelse)
1 tsk glutenfritt bakpulver
80 gram smör
3 ägg
Salt, en tesked
preparatet:
Lägg alla ingredienser i en skål och kombinera dem till en deg och bearbeta den bara knappt. Sträck sedan ut den och skär medaljonger.
Ordna dem på en smörad tallrik strö med glutenfritt mjöl och koka i en måttlig ugn. Om du vill kan du borsta kakorna med lite piskat ägg innan du lägger dem i ugnen. När du är kokt, ta bort dem och låt dem svalna innan de konsumeras.