Buñuelos ett typiskt påskrecept. De är en utsökt och enkel sötsak som vi kan förbereda hemma och ge dem vår touch. På dessa datum i många hus tillagas många typiska godis, såsom torrijas, munkar, pestiños och buñuelos. De är traditionella sötsaker som inte får missa.
Friterna kan varieras med en aning, apelsin, citron, vi kan också fylla dem med grädde, choklad, grädde. De är väldigt bra och enkla sötsaker, de är också en vice, du börjar med en och du kan inte sluta hur rik de är. Här lämnar jag dig hur jag förbereder dem, jag hoppas att du gillar dem !!!
friterad
Författare: Montse
Recept typ: konfekt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 125 ml mjölk
- 80 gr. styrka mjöl
- 60 gr. smör
- 3 ägg
- Anisfrö
- Anislikör (valfritt)
- Solrosolja för stekning
- Sal
- Socker till päls
Förberedelser
- För att göra friterna är det första att göra uppvärmning av mjölk, smör, en nypa salt, aniskornet och ett stänk anislikör, vi lämnar det tills det börjar koka och allt är väl blandat.
- Sedan slänger vi in mjölet på en gång och blandar allt väl tills det skiljer sig från kastrullens väggar.
- Vi stänger av värmen och vi kommer att börja kasta äggen, ett i taget och blanda det ordentligt innan vi tillsätter nästa tills vi har tre ägg.
- Vi lägger en panna med mycket solrosolja, när det är varmt lägger vi till friterna, vi lägger till delar av degen med en sked.
- I en tallrik lägger vi socker för att belägga friterna.
- Vi låter dem bruna väl, vi tar bort dem och vi täcker dem med socker.
- Vi lägger dem i en serveringsfat.
- Och de kommer att vara redo.