Gillar du brownies? Jag kan tyvärr inte visa dig en bättre bild på detta krämig mörk choklad brownie med nötter för att det inte gör det rättvisa. Det uppfattas också som att hjärtat fortfarande är vått eftersom det fortfarande var varmt när jag bestämde mig för att klippa det. Var inte lika orolig som jag och respektera tiden; det är mitt första tips.
Jag måste erkänna att jag inte gillar alla brownies även om jag brukar gilla vilken efterrätt som helst med choklad. Jag gillar inte de som är för torra; Jag föredrar dem blöt i mitten och något krämig. Men det finns inget en liten stund längre i ugnen eller en temperaturförändring kan inte ändras.
Denna brownie, som du kommer att se, är väldigt enkel men Jag har inte stått emot att lägga till nötter. Jag har inte blandat dem med degen; Jag har precis placerat dem lite nedsänkta i den här innan jag stoppar in den i ugnen. Vill du unna dig en chokladgodis i helgen? Försök!
Receptet
- 187 g. smör
- 187 g. 70% kakaokoklad
- 3 ägg
- 225 g. av socker
- en nypa salt
- 94 g. Av mjöl
- 18 g. kakao pulver
- 10 valnötshalvor
- Lägg smöret och chokladen i bitar i en skål och smält i mikron i små värmeskurar på 30 sekunder. När den väl smält låter vi den tempereras.
- I en annan skål, stor den här gången, vispa äggen lätt med socker och salt. Det är inte nödvändigt att montera dem, det räcker att blanda dem med en gaffel eller manuella stavar.
- Häll sedan chokladblandningen i skålen och blanda.
- sedan, vi lägger till mjölet och siktad kakao och blanda igen tills den är inkorporerad.
- Vi sträcker en form 16 cm kvadrat. eller motsvarande och häll degen i den.
- Vi tar oss till ugnen tidigare förvärmd till 180ºC i 20-25 minuter.
- sen går vi kyla 2 timmar före urtagning och skärning.
- Det bästa återstår: njut av den krämiga mörka chokladbrownien med valnötter
Jag har gjort det och det är jättegott. Tack så mycket för att du hjälper oss att njuta av efterrätter som denna.