Soppor och krämer är en stor allierad i köket för att dra nytta av de livsmedel som håller på att gå illa i kylen. Detta broccoli och spenatkräm det härstammade just från ett sådant behov. Resultatet är en lätt och hälsosam förrätt eller förrätt.
Få mysterier har denna veganska broccoli och spenatkräm. En kräm som du kan ha på bordet på bara 20 minuter och som inte ger oss någon ursäkt att inte göra det äta sunt. 6 ingredienser är allt du behöver för att förbereda det. Du vågar?
Broccoli och spenatkräm
Broccoli och spenatkräm som vi föreslår idag har en intensiv färg och smak. Det är lätt att förbereda, lätt och hälsosamt.
Författare: Maria
Recept typ: Entree
Serveringar: 5-6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 g broccoli
- 100 g. färsk spenat
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 hackad lök
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 800 ml. vegetabilisk buljong, varm
- Svartpeppar efter smak
Förberedelser
- Vi förbereder «broccoli ris», riva eller strimla broccoli i bitar. Vi utnyttjar både blommor och stjälkar. Vi bokade.
- I en kastrull värmer vi olivoljan och pochera löken och vitlök på medium värme i 5 minuter, rör om ofta.
- sedan tillsätt broccoli ris och stek 5 minuter till, rör om ofta.
- Despues lägg till spenat och buljongen och koka. När det kokar sänker du värmen till låg / medelhög värme och kokar ytterligare 3 minuter.
- Vi krossar grädden, tillsätt lite mer buljong eller vatten om det behövs och lite peppar.
- Vi serverar varma.