Bett av skinka och ost

Att ha någon enkel och snabb aptitretare Det är alltid vanligt att göra en skinka och ostsmörgås för att tillfredsställa hunger och inte överkoka. Vi hittar dock smörgåsar ganska smutsiga eller inte särskilt mättande vid vissa tillfällen när hunger är mycket märkbar.

Därför visar vi dig idag ett läckert och saftigt recept på skinka och ostsmörgåsar som stekt tärning för att ge dig en olika form och struktur. Denna typ av slående mat är perfekt för tapas eller aperitif med vänner.

Ingredienser

• 4-5 msk olivolja.
• 3 msk mjöl.
• Mjölk.
• Nypa salt
• Nypa muskot
• Nypa mald svartpeppar.
• Handfull hackad persilja.
• 6 skivor skinka.
• 6 skivor ost.
• Jag slog ägg.
• Brödsmulor.

Förberedelser

Först ska vi göra en tjock bechamel. För att göra detta värmer vi oljan i en kastrull eller en liten kastrull och tillsätter mjölet lite efter lite för att lösa upp det väl och steka det för att eliminera dess råa smak.

Då kommer vi att införliva mjölk lite tills en homogen och tjock blandning erhålls. Vi lägger till salt, peppar, muskotnöt och persilja efter smak för att ge det mycket mer smak.

Sedan, på en djup källa, kommer vi att sätta hälften av bechamel, och ovanpå detta kommer vi att sätta skivor skinka och ost och slutligen den återstående bechamel för att täcka allt. Låt det härda och täck med plastfolie för att kyla i 5-7 timmar.

Slutligen, vi kommer att skära i rutor Denna blandning kyls och vi tar bort varje del från källan. Vi kommer att passera dem genom slagen ägg och brödsmulor och steka dem i mycket het olja.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 5 minuter

Total tid 15 minuter

Kilokalorier per portion 398