En utsökt sockerkaka med yoghurt, perfekt för frukost eller snacks. Det är väldigt saftigt och ömt, det är fantastiskt att använda som bas för födelsedagstårtor.
Så vi kan börja tända ugnar och laga hemlagade kakor, gjorda med ingredienser som vi har hemma. Här har du receptet på en mycket enkel steg-för-steg-tårta att förbereda.
Sockerkaka med yoghurt
Författare: Montse Morote
Recept typ: Desserter
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gr. smör eller margarin
- 250 gr. Mjöl
- 250 gr. av socker
- 2 grekiska yoghurt eller (krämig)
- 1 dospåse jäst
- 4 ägg
- Florsocker
Förberedelser
- Vi sätter på ugnen vid 180 °.
- Vi lägger det smälta smöret i en skål med sockret och blandar det väl med stavarna, vi införlivar äggen en efter en, blandar dem mycket bra.
- Vi lägger till yoghurterna och blandar.
- Vi siktar mjölet tillsammans med jästen, om du inte har en sil kan du använda en sil och vi lägger till den i den föregående blandningen lite efter lite och rör om försiktigt.
- Vi tar en form på 24 cm. och vi sprider den med smör överallt och ströer över lite mjöl så att kakan inte fastnar.
- Vi häller all degen i formen, vi introducerar den i ugnen som redan är varm, vi lämnar den i 30 minuter, efter denna tid klickar vi i mitten, om kakan blir torr blir den redan och om vi inte lämnar det lite mer tills det är klart, öppna inte ugnen innan den här tiden om den inte sänks och den inte blir bra.
- När det är, tar vi det ur ugnen och låter det svalna för att avforma det väl, lägger det på en bricka och täcker det med florsocker, eller vad du helst gillar, det kan vara choklad, sylt ...
- Du måste låta den svalna väl så att den inte går sönder, om du vill fylla den måste du bara skära den i hälften och fylla den efter eget tycke.
- Och redo !!!