Honungskaka för att sötna frukosten

Börja veckan att sötna oss med en bra hemlagad tårta, är det inte en bra plan? Öst honungskaka Det har överträffat alla mina förväntningar; den är svampig och oerhört aromatisk. En läcker bit för att komplettera frukosten och följa med juice och / eller kaffe.

Den rostade färgen på denna kaka och dess snitt visar redan på goda sätt. För dess utarbetande har jag använt en aromatisk blomma honung och mörk, ansvarig för den vackra färgen. Du kan använda andra sorter; Jag är säker på att det finns bra producenter att upptäcka i din region eller vart du än går.

Ingredienser

• 4 ägg
• 180 g. av socker
• 150 ml. Av olivolja
• 150 ml honung
• 2 teskedar kanel
• 200 g. bakverk mjöl
• 1 dospåse bakpulver
• Florsocker

Utarbetande

Vi förvärmer ugnen vid 180 ° C.

Vi slog med några stavar Elektriska ägg och socker tills de "fördubblas" i volym och blir vita.

Vi lägger sedan till olja på en trådoch släpper den över kanten på skålen medan vi slår i låg hastighet.

Vi lägger till honungen och vi fortsätter att slå med låg hastighet tills det är integrerat.

Vi siktar mjölet, jäst och kanel och tillsätt dem lite efter lite, med hjälp av en spatel eller träsked och omslutande rörelser.

Vi häller degen i en smord rund form och fodrad med smörpapper.

Vi sätter i ugnen och vi lagar mat tills vi prickar mitten med en pinne att vi ser att den kommer ut ren. Cirka 50 minuter; även om du redan vet att varje ugn är olika.

Vi stänger av ugnen och vi lät temperament inuti med dörren öppen i några minuter.

När vi väl är härdade lossar vi den och strössar florsocker på dess yta.

Mer information om receptet