För länge sedan gjorde jag det här persikakaka men jag har inte hittat tiden att lägga upp den. Det är en enkel tårta och det är därför jag inte ville missa chansen att dela receptet med dig. Som vi gör med persikor kan vi också förbereda den med en annan köttig och saftig frukt som den här.
Jag skulle säga att denna persikamuffin är en av dessa toppmuffins. Det är perfekt att ge en söt touch till frukost eller mellanmål, men vi kan också göra det tjäna som efterrätt, dekorera den med färsk frukt på toppen och lite florsocker. Spara receptet och rädda det när det är dags.
Persikakaka
Denna persikakaka är en enkel kaka, perfekt för att unna oss en söt godis till frukost eller mellanmål.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 8
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 persikor
- 2 ägg
- 100 g. av socker
- 100 g. Av mjöl
- 20 g. solrosolja
- 80 g. mellanmjölk
- 1 dospåse kemisk jäst
- En tesked flytande vanilj
- En nypa salt
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen vid 180 ° C. Vi förbereder formen, smörjer och mjöler den eller klädde den med bakpapper.
- Vi skalar och vi skär persikorna i mycket tunna och vanliga lakan.
- Vi slog äggulorna ägg och socker med stavarna tills blandningen är fluffig och vit.
- I en annan behållare, vi monterar de vita på gränsen till snö.
- Tillsätt olja, mjölk, vanilj och mjöl siktat med jästen i blandningen av äggulor och socker, ingrediens till ingrediens, slå efter varje tillsats med låg hastighet tills en homogen deg uppnås.
- sedan, vi införlivar de vita försiktigt genom omslagsrörelser så att degen inte tappar luft.
- För att avsluta vi lägger till frukten och vi slutade blanda.
- Vi häller degen i formen och lägger den i ugnen. Vi bakar 40 minuter, ungefär, eller tills den punkteras med en platta i mitten, blir den ren.
- Vi tar bort från ugnen och låt den värmas 10 minuter innan avformas på ett trådställ.