Citronsvampkaka, en lätt frukost

Det finns inget bättre än en hemlagad frukost. En färskpressad apelsinjuice och en Hemlagad tårta De är det bästa komplementet till en kopp kaffe eller ett gott glas mjölk, håller du inte med om? Om kakan också är enkel, både för ingredienserna och förberedelsen, mycket bättre.

Den citronkaka som jag föreslår idag är en anpassning av det populära Yoghurtkaka. En version där vi förstärker citronaromen, med citronskal. En mycket användbar tårta som är utsökt till frukost ensam eller tillsammans med en söt touch av sylt eller honung. Du kommer att glömma det industriella bageriet!

Ingredienser

• 1 citron yoghurt
• 3 ägg
• 2 mått socker yoghurt
• 1 mått oljeyoghurt
• 3 mått vanlig yoghurt
• 1 kuvert av jäst av kunglig typ
• Citronskal

Utarbetande

Vi slår på ugn vid 170-180º. Det är viktigt att ugnen redan är varm när vi introducerar kakan.

I en skål slog vi med hjälp av några elektriska stavar eller ägg och socker för hand. När de är väl blandade, tillsätt yoghurt och olja och slå tills de är integrerade.

Vi fortsätter att tillsätta mjöl och jäst och fortsätta slå tills vi uppnår en homogen och tjock deg. Slutligen tillsätt citronskal (var uppmärksam på att bara riva den gula huden) och blanda.

Vi häller degen i en silikonform. Om du inte har något av det här materialet måste du komma ihåg att smörja och mjölla monden tidigare.

Vi bakar för 35 minuter vid 170-180 ° (beroende på ugn). Vi kommer att kontrollera om kakan är gjord genom att sätta in en tandpetare eller kanten på en kniv. Om det blir rent kommer det att vara dags att ta bort det från ugnen.

Förslag

Du kan följa med den med någon sylt eller ett dryck honung till frukost.

Mer information - Yoghurtkaka för ett improviserat mellanmål

Mer information om receptet

Förberedelsetid 15 minuter

Tillagningstid 35 minuter

Total tid 50 minuter

Kilokalorier per portion 200