Bakad torsk med potatis

Bakad torsk med potatis, en bra maträtt för att förbereda dessa helgdagar. Torsk är en mycket hälsosam vit fisk, rik på protein, perfekt för att introducera den i vår kost.

Det finns många sätt att laga torsken, men tillagad i ugnen är den mycket lättare och snabbare att göra. Denna maträtt med bakad torsk med potatis är perfekt att laga på fester eller familjen.

För att göra det mer festligt kan andra ingredienser som räkor eller skalade räkor läggas till denna torskrätt ... En mycket enkel och rik maträtt.

trycket

Bakad torsk med potatis

Författare: Montse

Recept typ: andra kursen

Serveringar: 4

Förberedelsetid:  10 m

Tillagningstid:  35 m

Total tid:  45 m

Ingredienser

• 4 bitar torskländ till salt
• 4 potatisar
• 4 matskedar mjöl
• 1 glas vitt vin
• 3 vitlöksklyftor
• En handfull persilja
• Olja
• Sal

Förberedelser

1. Vi skalar och skär potatisen i tunna skivor, lägg dem i en kastrull med het olja och stek dem lite, de kan också beredas i mikrovågsugnen. Potatisen måste lämnas halvfärdig.
2. Medan potatisen kokar, skalar och hackar vitlök och persilja, lägg i en mortel och krossa den, tillsätt vitt vin. Vi tar bort det.
3. När potatisen är halvfärdig tar vi ut dem.
4. Vi sätter på ugnen vid 180 ° C.
5. Förbered en bakplåt eller bricka, lägg potatisen som är halvfärdig i botten, tillsätt lite salt.
6. På toppen av potatisen lägger vi torskbitarna.
7. Med hjälp av en sked lägger vi till blandningen av vitlök, persilja och vin i hela brickan.
8. Vi häller en stråle olja överallt och lägger den i ugnen.
9. Vi låter det koka i 10-15 minuter, beroende på torskens tjocklek.
10. När det är tar vi bort från ugnen och strö över lite mer persilja.
11. Vi tjänar

3.5.3226