Idag lagar vi mat i The Kitchen Recipes kycklingris, en klassiker i vårt kök. Ett användningsrecept som vi har införlivat förutom några bitar kycklingbröst, några grönsaker som inte bara ger smak, utan också färg till vår maträtt.
Lök, röd paprika, grön paprika och morot är ingredienserna som vi har använt som bakgrund vid detta tillfälle; Men du kan improvisera och lägga till ärter och till och med några malet gröna bönor, varför inte? Helst bör riset vara lös och honung Låt det inte torka ut!
Ris Med Kyckling Och Grönsaker
Ris med kyckling är en klassiker i vårt kök; ett recept med användning med en bakgrund av grönsaker för att uppnå en större smak.
Författare: Maria vazquez
kök: traditionell
Recept typ: rices
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- ½ lök, malet
- 1 grön paprika, malet
- ½ röd paprika, malet
- 2 små morötter, riven
- 2-3 kycklingbröstfiléer, hackade
- 220 g. ris
- Vatten
- Sal
- peppar
- Olivolja
Förberedelser
- Vi pocherar i en gryta Sänk lök, peppar och morot med ett dropp olja på låg värme. Krydda med salt och peppar.
- När lök är transparent och grönsakerna är ömma, lägg till bröstbitarna av kyckling. Koka några minuter på medium värme, rör om med en träsked så att bröstet får färg (det kommer att göras senare).
- Vi lägger till riset och stek i en minut.
- sedan vi lägger till vattnet; Jag lägger vanligtvis till mer än dubbelt så mycket som "regleringsris".
- Vi låter vattnet koka och laga mat ca 20-30 minuter över medium värme utan omrörning tills riset är klart.
- Vi stänger av elden, täcker grytan med en ren kökshandduk och vi låter riset vila några minuter.
- Vi serverar varma.
Näringsinformation per portion
kalorier: 420