Avokado är en frukt som jag nyligen har lärt mig att utnyttja. Fram till för bara ett år sedan begränsade jag mig till att införliva den i sallader eller fylla den som i vårt recept. De tonfisk fyllda avokado De är en av de enklaste att förbereda; mycket mer om du har en köttkvarn.
Tonfisken ger avokado den salta touchen som passar så bra med den. Utöver dessa ingredienser har jag lagt lök och sallad till köttfärsen. Jag kunde ha dekorerat dem med ingredienser som har en större kontrast: piquillo paprika, svart oliv... Men han hade dem inte till hands. Kom ihåg det.
Avokado fylld med tonfisk
Avokado fylld med tonfisk är en enkel maträtt, perfekt att servera som en kall förrätt. Garnera den med paprika i remsor, svarta oliver och du kommer att förbättra presentationen.
Författare: Maria
Recept typ: Entree
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 mogna avokado
- 150 g. tonfisk i olivolja
- 1 vårlök
- 4 isbergssalladsblad
- Juice av ½ citron
- Majonnäs efter smak
- Sal
- Svartpeppar
Förberedelser
- Vi tömmer avokado försöker att inte skada huden som kommer att fungera som en behållare.
- I en köttfärs eller kniv, vi köttfärs av avokado med citronsaft.
- sedan lägg till den dränerade tonfisken lök och sallad och hugga igen.
- Vi lägger till salt, peppar och lite majonnäs.
- Vi rör om och korrigerar saltpunkten.
- Vi fyller med en sked avokado och dekorera.