Äpplesvampkaka och mandel, den perfekta kombinationen för en efterrätt. En mycket saftig tårta och en mycket god smak. Jag äter alltid äpplen, hemma gillar vi dem mycket, men när de börjar bli lite mjuka försvinner de och ingen vill ha dem.
Så jag söker och provar kakor och kex. Det finns så många olika äppelkakor och de är alla mycket bra. Detta är snabbt och enkelt att förbereda.
Un bra frukost eller mellanmål där äpplet och mandeln gör det till en bra sockerkaka som ger oss fiber, proteiner och äpplets egenskaper. Mycket hälsosam.
Om du gillar kakor med frukt kan detta ändras för päron, det är också mycket bra.
Äpple och mandelkaka
Författare: Montse
Recept typ: efterrätt
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 100 gr. malda mandlar
- 1-2 äpplen
- 200 gr. smör
- 150 gr. florsocker
- 1 tesked vaniljextrakt
- 3 ägg
- 150 gr. bakverk mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 100 ml mjölk
Förberedelser
- För att göra denna äpple- och mandelkaka slår vi först på ugnen vid 170 ° C. Vi förbereder ingredienserna.
- Vi sprider en 22 cm form. smör och strö över mjöl.
- Vi tar en skål, lägger smöret och florsocker. Vi slog.
- När den väl är blandad lägger vi tesked vaniljekstrakt. Vi blandar
- Vi lägger till äggen en efter en och blandar väl och 100 ml. mjölk.
- Sedan lägger vi till den malda mandeln.
- Sedan lägger vi till mjölet, den siktade jästen och lägger till blandningen.
- Vi skalar äpplet, tar bort mitten och skär äpplet.
- Vi häller hälften av degen i formen som vi har förberett och lägger ett lager äpple.
- Vi täcker med resten av degen.
- Vi lägger formen i ugnen vid 170 ° C, lägger den i mitten av ugnen, värmer upp och ner, cirka 30-40 minuter, punkterar i mitten, om den kommer ut torr är den klar.
- Vi låter det svalna och lägger det i en källa.
- Vi täcker med florsocker.