Ингредиентес:
2 тиквице,
100 грама обране рикоте
100 грама посног или нискокалоричног сира
КСНУМКС егг
1 кришка куване шунке
1 кашика овсене каше
1 кашика презле
1 кашика паприке
Спреј за поврће.
Препарацион
Прережите тиквице на пола, заграбите их кашичицом, исецкајте пулпу и помешајте је са обраном рицоттом, јајетом, сиром исецканим на коцкице и шунком.
Зачините, напуните тиквице, поспите презлом и паприком. Загрејте у рерни док се тиквице не скувају.
Одсутни из своје земље дуги низ година, покушавам да скратим удаљеност задржавајући неке гастрономске обичаје: пуњени Матамбре, емпанаде, колач пасцуалина, а сада ћу уградити (надам се) и пуњене тиквице, јер сам рано пролеће посадио семе које је било послао ми га из Б. Као што бих .. волео бих друге рецепте у којима се користе тиквице и време када се кувају у рерни. Хвала и честитке за ову корисну и разноврсну веб страницу. Марио САД.