Сад ако вам се свиђа овакво топло јело супа од поврћа, лагано и заситно јело. Једноставно јело са кашиком које можемо припремити за кратко време. Припрема се само са поврћем, па га чини нискокалоричним стартером. Ако сте на дијети, идеално је, врло мало калорија.
Имати добру домаћу супу је увек идеално и тело ће вам захвалити, такође је добар начин да једете поврће. Ова супа је врло променљива, јер у њу можете ставити поврће које вам се највише свиђа, а кад га завршите, измрвите га и имате врло добар пире, идеалан за малишане.
У реду смрзнуто поврће, тако да можемо имати више варијација поврћа.
Супа од поврћа
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: стартери
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 300 гр. купус или купус
- КСНУМКС занахориас
- 1 празилук
- 100 гр. боранија
- 150 гр. броколи (може се замрзнути)
- 150 гр. карфиол (може се замрзнути)
- 2 таблете биљног или пилећег бујона
- 4-5 кашике уља
- 2 литра воде
Препарацион
- Прва ствар је припремити поврће, опрати и исецкати поврће, купус у јулиеннеу.
- У високи лонац ставимо уље, а кад је вруће додаћемо празилук, купус и динстати, оставићемо неколико минута да пусти сав укус.
- Ставићемо воду у лонац и остатак поврћа. Остављамо док не почне да кључа.
- Кад прокључа, додајте 1-2 таблете чорбе, оставите на умереној ватри и пустите да кључа око 15 минута.
- После овог времена га окусимо и по потреби ћемо исправити сол.
- И супа ће бити готова. Топло и укусно јело.
- Излази добар лонац супе, можете га замрзнути и припремити.