Хладне супе су муи освежавајуће лети. Једна од мојих омиљених је ова густа парадајз супа, која као главне састојке има парадајз, паприке, хлеб, бели лук и маслиново уље. Једноставно, економично и брзо јело за припрему које можете да сачувате у фрижидеру док не дође време за послуживање.
Оно што ми се свиђа у вези овога парадајз чорба јесте да прихвата бројне пратње. Може се послужити са неколико коцкица шунке, конзервом туњевине, сецканим куваним јајима или једноставно листићима босиљка и кашиком јогурта да буде још освежавајући. Да ли се усуђујете да га припремите?
Згуснута парадајз супа са шунком и туњевином
Густа парадајз супа са шунком и туњевином коју данас припремамо је једноставна, економична и припрема се за 15 минута.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 700г. зрели парадајз крушке
- 75г. стари хлеб са густим мрвицама
- КСНУМКС васо де агуа
- КСНУМКС чешњак чешњака
- ½ зелени бибер
- ½ црвена паприка
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Шери винагер
- со
- Коцкице шунке
- 1 конзерва туњевине
Препарацион
- Један сат пре припреме супе, стављамо хлеб да се намаче у води
- Припремамо и парадајз бланширајући их неколико минута а затим их потопите у хладну воду пре него што их огулите.
- Када смо припремили све састојке, стављамо парадајз, мало оцеђен хлеб, бибер, бели лук, уље, сирће и со у чинију и мељемо их док не добијете глатку али густу супу.
- Исправити со, По жељи додамо још мало зачина и оставимо у фрижидеру да се охлади када дође време за сервирање.
- Затим, ми укључујемо нашу подршку омиљени. У мом случају, конзерва туњевине и мале коцке шунке.