Брзо, једноставно, укусно ... ово парадајз чорба а коморач има све да постане незаобилазно јело на вашим менијима. Можете га пити врућег током зиме и хладног током лета, опција која ми се, лично, највише свиђа и у којој највише уживам. Нећете се уморити!
Шест састојака је све што вам треба за почетак; све уобичајене на тржишту. Оно што ће вам вероватно бити најдуже биће пећи парадајз, али то можете учинити унапред; претходне ноћи, на пример. Да ли ћете се усудити да направите овај рецепт? Обавестите нас!
Супа од парадајза и коморача
Супа од парадајза и коморача одличан је извор као предјело и зими и лети, када ћемо је служити врло свежу.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 800 г. парадајза
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 сецкани лук
- 3 каранфилића белог лука, млевени
- 1 луковица коморача, жулирана
- 1 литар поврћа чорбе
- 2 кашичице парадајз пасте
- 1 кашика соли
- 1 кашика оригана
- 4 листова босиљка
- Крутонс за украс
Препарацион
- Загрејемо рерну на 190ºЦ.
- Ставили смо парадајз, четкан девичанским маслиновим уљем, у рерну и испечемо их све док парадајз не буде врло мекан и поцрнеле коже. Време ће зависити од врсте парадајза и његовог сазревања. Једном испечени, вадимо их из рерне и уклањамо кожу.
- У међувремену, у шерпу ставите пар кашика маслиновог уља и динстајте лук, бели лук и коморач око 10 минута.
- Онда додамо парадајз, парадајз паста, зачини и чорба и пустите да прокључа. Кад прокључа, смањите ватру и кувајте 10-15 минута.
- После смрвимо смешу а сервирамо уз крутоне и мало исецканог лишћа босиљка.