Свињска тајна пива са јабуком рататоуилле

Јер јести здраво и врло укусно је могуће, данас се враћамо на терет помоћу а нови рецепт стил #словцоокинг (кувајте полако, уживајући и уживајући у сваком кораку). Као и увек, идемо корак даље у удубљења непца и типичну тајну са рататоуиллеом претварамо у дивну тајни рецепт од свињетине до пива са рататуилом од јабука. 

Налијте си чашу белог вина, ставите тиху плеј листу спотифи и завежи своју кецељу ... јер кренимо!

Штампа

Свињска тајна пива са јабуком рататоуилле

Ово је рецепт за мажење линије и непца. Уравнотежена исхрана не мора бити синоним за мучење, већ још један изговор да се придружите ужицима #словцооцкинг и ослободите се оног колико овај рецепт за еротску тајну, а ако не и да ову дивну тајну свињског меса испричате пиву са рататоуиллеом од јабуке

Аутор: Ханнах Митцхелл

Кухиња соба: Традиционална

Тип рецепта: Царнес

Сервингс: 4

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања:  КСНУМКС м

Укупно време:  КСНУМКС х

Ингредиентес

Тајна пива:

• Маслиново уље
• 600 грама свињског меса, иберијска тајна
• 1 конзерва пива
• Груба сол

Писто:

• 1 тиквица
• 1 лук
• 1 јабука
• 1 црвена паприка
• 1 зелена паприка
• 1 Патлиџан
• 3 шаргарепе
• 1 шоља нарибаног парадајза
• 1 кашика шећера
• 1 кашика цимета
• со
• Маслиново уље

Препарацион

За тајну пива:

1. Загрејамо рерну на 220º за 15 минута
2. Ножем правимо резове дијагонално на комаду свињска тајна (како би били сигурни да је у питању)
3. Означимо тајну на роштиљу (са капљицом уља) док оба дела не порумене и ставите у рерну у отпорни термо-плех. Зачините крупном сољу, додајте 2 кашичице девичанског маслиновог уља и капљице пива. Важно је да не смањите снагу у наредних 10 минута.
4. После 10 минута смањујемо снагу на ¾ –приближно 170º–.
5. После 15 минута извадимо га да окрене месо и вратимо комад у рерну где ћемо га оставити још 15 минута.

За рататоуилле са јабуком

1. Сво поврће и јабуку смо исекли на врло мале коцкице,
2. Узимамо тигањ са мало маслиновог уља и динстамо лук. Једном поширано и златносмеђе, додамо јабуку док и она не постане златно смеђе и додамо остатак састојака да се скувају.
3. Додамо прстохват соли и цимета (даје му невероватан додир) и рендани парадајз.
4. Састојке темељито помешамо како би се сокови и ароме добро повезали и оставили да се све заједно скува отприлике КСНУМКС Минутос.
5. Склоните са рингле и пустите да се загреје.
6. Ми тањир и воила! а здрав и укусан рецепт за једну здрава и уравнотежена исхрана

Нутритивне информације по порцији

Калорије: 379

3.2.2925