У овом тренутку месеца, многи од нас покушавају да направе мени којим ћемо изненадити госте. Предлог који вам данас доносим чини се фантастичним за давање свежине столу: тапа од димљене сардине са сосом од бибера пикуилло и салатом од парадајза.
Са тако дугим именом може се чинити априори сложеним рецептом, али ништа није даље од истине. Веома је захвално предјело чији се састојци чувају у фрижидеру док не дође време да се ставе на тост. Јесте ли за то?
Димљена сардина са сосом од бибера пикуилло и парадајзом
Димљене сардине са сосом пикуилло и салата од парадајза сјајан су предлог да послужите као хладно предјело.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 12
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 12 кришке хлеба
- 12 димљених слабина срделе
- Сос од бибера Пикуилло
- 3-2 парадајза на коцкице
- 3 каранфилића белог лука, млевени
- Маслиново уље
- со
- Балзамични сирћет од модене
- Свежа аллбахаца
- Чери парадајз за украс
Препарацион
- У чинији мешамо парадајз коцкице и млевени каранфилић белог лука. Зачините екстра девичанским маслиновим уљем, балзамичним сирћетом, сољу и свеже млевеним црним бибером. Мијешамо и резервирамо.
- Наздрављамо хлебом.
- Ширимо кришке са сос пикуилло.
- На то ставите димљену сардину и на њу кашичицу парадајз салата.
- Сваку капу крунисамо неком листови свежег босиљка.
- За то користимо парадајз чери и свежи босиљак украсити таблу или извор.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 140