Умаци могу месо сврстати у другу категорију. Тхе парадајз сос, соја и мед који данас предлажем је пример за то. Можете га користити за маринирање меса које ће бити пржено или уз друге производе које правите на роштиљу. И неће бити потребна велика количина, јер има врло интензиван укус.
На исти начин на који га користите као пратња у јелима од меса Можете га користити и са прженом храном или поврћем. У идеалном случају, направите издашну количину и ставите мало у фрижидер у херметички затворену посуду да бисте црпили по потреби. Усуђујете ли се пробати?
Сос од парадајза, соје и меда за месо
Сос од парадајза, соје и меда добра је пратња месу, али и прженом или поврћу. Покушати.
Аутор: Марија
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 100 мл. уситњени парадајз
- 3 кашике смеђег шећера
- 100 мл. сок од поморанџе
- 60 г. соја сос
- КСНУМКС кашике меда
Препарацион
- У лонац који смо ставили смањити уситњени парадајз са смеђим шећером, док се не згусне.
- У другу шерпу смо ставили сок од поморанџе и соја сос и добро измешати.
- Ставили смо лонац на ватри и додамо две кашике меда. Мешамо док се добро не растворе.
- Доводимо до кључања а ми спуштамо ватру. Затим додамо парадајз и мешамо док се сви састојци добро не интегришу.
- Кувамо на лаганој ватри/ средње, док сос не постане густ и смањи се на скоро половину своје првобитне запремине.