Конац шунке и сира
Пециви који се продају на пијаци ме фасцинирају, за само неколико минута имамо укусну вечеру за целу породицу или за пријатеље. Али пошто волим да их правим по свом, почео сам да истражујем и пронашао рецепт.
Стога, делим са вама ово домаћи рецепт од нит хлеба који продају у супермаркетима. Само треба да будете стрпљиви и очигледно волите да кувате. Са тако мало састојака можете направити овај багел са шунком и сиром да изненадите све.
Ингредиентес
- Кришке шунке серано.
- Резани сир.
За тесто за хлеб:
- 310 г јаког брашна.
- 15 г свежег квасца.
- 20 мл маслиновог уља.
- 170 мл млаке воде.
- 10 г соли.
Препарацион
Пре свега, ми ћемо извршити тесто нашег ђеврека. У већу чинију додајте брашно, уље, измрвљени квасац и мало воде. Мешамо и настављамо са додавањем воде. На крају посолимо и месимо док не добијемо хомогено тесто.
На средини овог теста направићемо рупу како би се формирао наш конац, мада ако заборавиш (мени се десило) можеш касније да исечеш калупом. Ово ћемо ставити у калуп са поклопцем и ставити у рерну без претходног загревања око 30 минута на 220ºЦ.
На крају ћемо пресећи нашу нит на пола и пунићемо серано шунком и сиром, додаћемо мало маслиновог уља и ставити у рерну још 10-15 минута.
Више информација о рецепту
Укупно време
Килокалорије по порцији 462
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.