Иако у мојој кући обично не правимо јела са карфиолом (производи надимање стомака због гасова које изазива), када га купимо постоје два начина на који нам се заиста свиђа његов укус: један је у облику салате. , уз које можете и остало поврће, краставац или зелена салата, или на овај начин који вам данас представљамо: зачињена пецива од карфиола. Кајгана јер додајемо јаје и зачињена јер волимо да је зачинимо са више од једног и више од два зачина. То даје а посебан укус.
Ако желите да знате како смо их направили и које смо врсте користили, останите и прочитајте остатак чланка.
Зачињена цветача од карфиола
Ова кајгана од карфиола има веома богат и другачији укус захваљујући зачинима које смо користили за зачињање. Да ли желите да знате шта су они?
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 3-4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 карфиол
- КСНУМКС јаја
- 3 бели лук
- Бели лук у праху
- Слатка паприка
- Бели бибер
- Агуа
- со
- Маслиново уље
Препарацион
- У велики лонац стављамо прокувајте наш карфиол са доста воде већ ољуштен и исечен на мале такосе. Избодите виљушком да проверите тврдоћу и оставите на страну када вам се свиђа.
- Када проври, оцедимо га и оставимо на страну, а за то време у тигању са мало маслиновог уља пропржити 3 чена белог лука, ситно исецканог на танке траке. Када порумени, додамо карфиол у тигањ и мало промешамо.
- Додамо со, бели лук у праху, бели бибер и слатка паприка. Од овог другог додамо равну кашичицу, а остало је по вашем укусу.
- Промућкамо и када одвојимо додамо 2 јајета од којих ћемо правити кајгану. Сачекајте још 5 минута на умереној ватри и оставити на страну када се јаје скува и сједини са карфиолом.
- Уживајте!
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 320