Рецепт за кајгану, традиционалан и укусан

Данас сам припремио врло традиционалан рецепт за шпанску гастрономију, неки пржени кромпир са разбијеним јајима. Ово јело је веома корисно за сваки дан када немамо много времена за кување, плус то је веома позната тапа или прво јело и препоручује се у било ком бару у Шпанији.

Тхе чипс То је храна која Деца то воле а не тако деца. Ипак, морамо бити опрезни са прженом храном, јер може изазвати здравствене проблеме.

Ингредиентес

• Кромпир.
• Јаја.
• Маслиново уље
• Со

Препарацион

Пре свега, да бисмо направили овај рецепт за пржени кромпир са разбијеним јајима, мораћемо да направимо кревет од чипс. Да бисмо то урадили, огулићемо их и исећи на нешто дебеле штапиће. Након тога ћемо их добро опрати како бисмо уклонили све остатке песка који су можда пали док смо их секли.

Затим ћемо их добро осушити и пржићемо на обиљу врелог уља. Кромпир је препоручљиво пржити довољно дуго, док не порумени, тако да добије хрскаву боју. Такође, додаћемо мало соли.

Коначно ћемо извршити печена јаја. У шерпу ћемо ставити око 2-3 прста маслиновог уља и када се добро загреје додати јаја (жуманцету додати прстохват соли). Морате бити опрезни са овим кораком јер би се жуманце могло згрушати, а затим не можете направити разбијена јаја.

На тањир ћемо поставити гредицу од прженог кромпира, а на врх печена јаја на која ћемо ножем направити попречне резове тако да се жуманце намазати по целом кромпиру.

Надам се да ћете уживати у овом укусном рецепт за пржени кромпир са разбијеним јајима. Уживај!

Више информација - Стара одећа, традиционални рецепт за вишекратну употребу

Више информација о рецепту