Колико су богати пиреји и како им се помогло. Они су фантастично средство за јести остатке из претходних дана на различите начине или искористити храну која ће ускоро пропасти. Зар се не слажете? Код куће припремамо сваке недеље неке и бити пире од купуса био је један од последњих.
Овај пире је једноставно и здраво. Можете га послужити са салатом за лагану вечеру или као прво јело за ручак. То је такође одличан начин за оне који више не желе да једу поврће, и то са већом жељом. Не могу вам осигурати успех, али покушајем не губите ништа.
Тхе кромпир и зачини Они помажу да његов укус омекша и то је оно што може помоћи да се уведе и у исхрану малишана. Можете чак додати и мало сира на врх како бисте га учинили привлачнијим, креативност на снази! Да почнемо да кувамо?
Рецепт
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 бели лук, млевени
- 2 празилук, млевени
- 3 шаргарепе, ољуштене и исецкане
- 4 кромпира, исечена на комаде
- 1 купус, јулиеннед
- ½ кашичица куркуме
- прстохват соли
- Прстохват црног бибера
- Вода или биљна чорба
- Ставили смо уље у шерпу и динстајте лук четири минута, док не поприми боју.
- После уграђујемо празилук а шаргарепа и динстајте још пар минута, док празилук не омекша.
- Онда додамо кромпир и купус. Мешајте и пржите пар минута.
- Додамо сол и зачине, сипамо чорбу да покријемо кромпир и кувајте 20 минута док не омекша.
- Сломили смо целину а служимо врући пире од купуса.