Код куће сваке недеље припремамо пире од поврћа или крему. Одличан су извор као прво јело за ручак или као главно јело за вечеру. А тако их је лако направити ... Бундева нам је вероватно најдража, посебно када је користимо печена тиква да га припреми.
Печени пире од бундеве има тачку додатна слаткоћа поштујте оне у којима се тиква кува. Припрема је дужа, али вреди тога! Заједно са бундевом на плех ћемо ставити и лук, бели лук и комад ђумбира.
Ако нисте навикли користите ђумбир, почните са малим комадом. Као и са зачинима, боље је започети овај начин, мало по мало, уграђујући га у већој количини док наше непце то тражи. Да ли се усуђујете да припремите овај пире од бундеве?
Рецепт
Крем од печене бундеве са куваним јајетом
Пире од печене бундеве са сецканим јајетом који данас предлажемо је округло, укусно, лагано и хранљиво јело. Усуђујете ли се пробати?
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 мала бундева
- 1 црвени лук
- КСНУМКС чена белог лука
- Комад ђумбира
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- Со и бибер
- ½ кашичица куркуме
- Супа од поврћа
- Кувано јаје
- .
Препарацион
- Загрејемо рерну на 200ºЦ.
- Ољуштимо тикву, одбацујући семе, а месо исечемо на комаде које ставимо на плех.
- Такође у плех додамо лук, ољуштен и на четвртине, ољуштени каранфилић белог лука и ољуштени ђумбир.
- Поврће заливамо капљицом маслиновог уља, зачинимо и печемо 30 минута или док бундева не омекша.
- Затим поврће згњечимо потребном чорбом да бисмо постигли жељену текстуру и прстохват куркуме.
- Пире служимо врући уз исецкано кувано јаје.