Састојци:
1 килограм кромпира
КСНУМКС јаја
100г брашна
КСНУМКС Цеболла
1л чорбе
Сол, першун и уље
Разрађивање:
Огулите, оперите и исеците кромпир на кришке око једног центиметра. Додајте их у брашно и размућено јаје и пржите их на доста врелог уља. Иди и стави их у глинену посуду.
Направите сос, поширајући ситно сецкани лук у децилитру врелог уља; када је златно смеђе додајте кашику брашна, пустите да још порумени и додајте врућу чорбу. Исправите сол, додајте сецкани першун и прелијте их тепсијом где је кромпир. Ставите тепсију у рерну да се све скува и заврши са прављењем кромпира. Служите у истом лонцу.