Торта са сиром са дашком манчега

Здраво Зампаблоггери (или срца на ове датуме)!

Данас вам доносим савршен рецепт за заслађивање ваше романтичне заљубљене вечере или било које вечери у којој је на вас пала „смеђа“ од узимања или припремања десерта за пријатеље или породицу. Понекад је печење, поред технике и чисте математике, ствар среће и „забавног“ процеса покушаја и грешака у кухињи. Па сам дао са овим рецептом торта од сира са дашком манчега, кремасти залогај са пуно личности за сву публику. Ако намеравате да освојите „ону посебну особу“, то ће можда покренути апсолутну симпатију (и то зато што оно зло биће не воли добар комад чизкејк).

Пратите корак по корак овог врло лаког рецепта и не оклевајте да иновирате и уградите друге врсте сиреви и џемови. Можда ћете моћи створити више љубави него што сам икад постигао.

Штампа

Торта са сиром са дашком манчега

Ако сте један од оних који у ресторанима воле десертни мени и који сте љубитељ колача НИ Цхеесецаке, не можете пропустити овај рецепт за торту од сира са дашком Манцхега. БРУТАЛ

Аутор: Ханнах Митцхелл

Кухиња соба: Американац

Тип рецепта: Џемови

Ингредиентес

За базу

• 60 г путера
• 70 г бадема

За торту

• 4 јаја М.
• 600 г крем сира (Пхиладелпхиа лигхт)
• 500 мл течне пецива креме
• 200г шећера
• 1 грчки јогурт Оикос
• џем од малине или јагоде за украс
• природне јагоде и малине за украшавање

Препарацион

1. Колачиће дробимо уз помоћ тоурмика док не добијемо «колачић у праху».
2. Исто радимо и са алментрама.
3. Мешамо оба састојка и сипамо на подлогу округлог калупа са мерама између 18 или 20 цм.
4. Растопите путер и додајте га у калуп да направите компактно тесто.
5. Стиснемо прстима или кашиком.
6. Калуп споља обложимо алуминијумском фолијом тако да касније, када се стави у рерну у водено купатило, вода не процури кроз пукотине калупа.
7. Пећ загревамо на 180 степени.
8. Калуп стављамо у рерну на 10 минута, тако да подлога порумени и очврсне.

Време је за припрему крем сира.

1. Јаја смо тукли са шећером, док не побеле.
2. Додамо крему, грчки јогурт и сир Пхиладелпхиа.
3. Победујемо миксером, али не максималном снагом, желимо да избегнемо стварање мехурића услед уласка ваздуха у дршку.
4. Биће потребно тући ову мешавину миксером, али то урадите пажљиво, водећи рачуна да узима најмање ваздуха.
5. У смешу додајте две кашике ренданог сира Манцхего и још мало умутите.
6. После 10 минута извадите калуп из рерне и спустите температуру на 150 степени.
7. Крем сир сипамо на основу колачића
8. У дубоку тепсију додајте 1 прст воде (за водено купатило) и ставите наш калуп са тортом од сира.
9. Печемо на 150 степени 1 сат и 45 минута.
10. Када је торта хладна украсите џемом од малина и јагодама.
11. Хладимо у фрижидеру најмање 2 сата.

Нутритивне информације по порцији

Калорије: 330

3.5.3208