Крема је један од најлакших домаћих посластица за припрему, један од најукуснијих и један од омиљених за све. Али ако додамо и чоколаду, крему претварамо у крему са спектакуларним укусом. Поред тога, чоколадну крему можете припремити за само десет минута и биће вам потребна само четири састојка. А да би било здравије, крема не садржи шећер.
Па сигурно наћи ћете много разлога да припремите чоколадну крему домаће. Деца их воле и има ли бољег начина да им понудите слатко од самог припремања код куће. Знаћете које састојке садржи, количину шећера и моћи ћете да мењате састојке у зависности од вашег укуса. Као додатак можете додати неколико колачића, неколико вафла, па чак и неке комаде сушеног црвеног воћа. Без даљег одласка силазимо у кухињу!
- 400 мл полу обраног млека
- 1 таблета тамне чоколаде или чоколадних бисера
- КСНУМКС јаја
- 300 мл кукурузног брашна (кукурузни скроб)
- Прво ћемо одвојити млеко.
- У шерпу ставимо 300 мл млека и на средње мекој температури носимо на ватру.
- Ако имамо чоколаду у таблети, исецкамо је и додамо млеку.
- Пустили смо да се чоколада потпуно отопи, с времена на време мешајући са неколико шипки.
- У посебан контејнер стављамо преостало млеко и кукурузно брашно.
- Добро растворимо брашно и додамо два јаја.
- Добро смо победили смешу док се све не интегрише.
- Након што се чоколада добро раствори, додамо претходну смешу мало по мало и без престанка мешања.
- Кувати на лаганој ватри док крема не почне да се згушњава.
- Изливамо у појединачне посуде и покривамо пластичном фолијом.
- Оставите да се загреје пре него што га ставите у фрижидер.